＊たっぷり野菜とゆず豚蒸し
今日スーパーできのこ類がタイムセールスで68円だったので、しいたけとエリンギを購入！
男の人には分からないでしょうね。この得した気分。
もっときのこたち買い込みたかったけど
痛んでもしょうがないので諦めました。
最近本当何を買うにしても高くカンジてしまうんですよね・・・
すべての食材が値上がりしてるんじゃないかって気がしてならないです。
それとも私の財布の紐がただキツくなっただけなのかな。
このレシピはなんと材料重ねてレンジでチンするだけ。
普段あんまりレンジを使って料理はしないので
（野菜の下ごしらえもなんとなくお湯に通す派）
レンジだけでどんな味にできあがるのかちょっと心配でしたが
チンしただけでとってもおいしいメイン料理となりました♪
食べる時はポン酢につけていただきます。
パーティー料理にいいかも。って思ったけど
うちパーティなんてしなかったや・・・
＊ワカメのおかか炒め
ちくわだけ買えばあとは家にあるものでできちゃうお手軽一品。
ワカメ大好きなのでこれまた定番メニューになりそうです。
涼しいを通り越してなんだか寒い日が続きますね。
8月とは思えない寒さ。
みなさんもカゼなどひかないように気をつけてくださいね。
「高校生の時すかいらーくでバイトしてたな〜」って
思い出しながら作りました。
「ポパイエッグ」という人気メニューがあっておいしかったんだ〜。
って彼に言ったら「うん、すかいらーくの味がする！」って。
そういわれると複雑。。。
しかも１度ならずとも３、４回言われたし。
茶色い粉は、最後卵の上にこしょうを振りかけようとしたら
ドバっといってしまったものです。
賞味期限がやや過ぎたベーコンも入れればよかったなぁ。
先週お盆で仕事が落ち着いてたのに、今週になって通常業務に戻ったら
なんだか急に忙しくなった気分に。一人あわあわしてます。
昨日なんて疲れて22時に寝てしまいました。
最近仕事中ひとりごとがやたら増えた上にデカくなってきた気が。
１日１回は必ずイライラするし、眉間にシワよるし、
30を過ぎてかわいげも謙虚さも減少する一方。。。いかんですな。
これ、ゴハンととっっっても合います！
みそダレが効いててめちゃくちゃおいしい！
こういう味大好きです。
定番メニューにしよ〜。
少し焦げ目をつけるくらい炒めるのがポイント☆
＊豚肉のにんにくみそ焼き
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紅茶のアイスボックスクッキー
（レシピによって微妙に違うので自分用に覚え書きを）
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【Ａ】薄力粉 150g
【Ａ】ベーキングパウダー 小さじ1/8
【Ａ】紅茶 2袋
無塩バター 90g
グラニュー糖 30g
卵 60g
牛乳 大さじ1/2
塩 少々
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<下準備>
・バターは室温に戻しておく
・【Ａ】は合わせて振るっておく
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�―世蕕�くしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状にねったら、
グラニュー糖を2、3回に分けて加えていき、白っぽくなるまでよく混ぜる。
�⇒呂い人颪鮠�量ずつ加えていき、よく混ぜなめらかにする
��ふるっておいた【Ａ】を入れ、ゴムべらなど切るように混ぜあわせる
※粉っぽさがなくなればＯＫ。混ぜすぎないよう注意
�き�をラップくるみ、冷蔵庫で1時間以上休ませる
�ゥ薀奪廚鬚呂困靴神乎呂鬚發澆曚阿靴覆�ら、形を整えていく
※生地は直接手で触れずに、ラップを使って整えていく
※作業台に軽く打ち粉（分量外の強力粉）をふってもＯＫ
�Ε薀奪廚琶颪漾⇔簑�庫で1時間以上休ませる
�ЛΔ鮓�さ約8mmにスライスして天板に並べ、170度のオーブンで約15分焼く
※オーブンから取出した後も少し色づくので、
クッキーのまわりがほんのり色づいたころに取り出すといい
※焼くと生地は広がるので、十分な隙間1.5cm位はとって置く
（沢山作っておいて、冷凍庫で保管可能。保存期限は約１ヶ月）
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ヤンちゃんから先月誕生日プレゼントに頂いたロクシタンの紅茶
（セイロン）を使って紅茶のアイスボックスクッキーを作ってみました。
焼いている間紅茶のいい匂いが部屋中に♪
サクサクで紅茶の味がほんのりするやさしい味の
クッキーができあがりました。
友達の結婚式以来だから6、7年振りの再会だったのかな？
話尽きずみんな全然変わってなくて、というか更にパワーアップ！してて
楽しさのあまり終電が迫っていることに全然気が付かなかったくらい。
のんきに頼んでいたチャーハンをいそいで掻き込み、終電セーフ (^^ゞ
私ってどうやら笑顔でさらっと何気にキツイこというとこあるらしく（昔からよく言われる）
今日も何回もグサっとささることを連発したらしく・・・心の怪我人が・・・でました。
悪気はないんです。許してね(^_^)
今度は１８時集合じゃなく、１５時集合でまた飲みましょ〜。
すごいですね。
360度風景が見渡せて本当にその場所にいるみたい！
プライバシーの問題等いろいろあるだろうけどすごい技術！
どうやって撮ったんだろう？
２０代の頃、短期間ワーキングホリデーで行っていた
オーストラリアのシドニーのマンリービーチを
思わずバーチャル散歩してみちゃいました。
通っていた語学学校 「Australian College of English」
１ヵ月間ビッチリ通ったのに
全然身にならなかったな・・・（笑）
よくウロウロしていたストリート。
目の前はマンリービーチでイルカが泳いでるくらいキレイな海で、
ここでそういえばよくピザ食べたなぁ。
写っている丸いイスに腰かけて。
それでね、ピザばっかり食べてたせいか
すんごい太ったんですよ（笑）
う〜ん懐かしい〜！
みなさんもバーチャル散歩いかがですか？
＊Googleマップのストリートビュー
＊お豆腐とキャベツのお好み焼き風
先日キャベツが丸ごと１個100円だったため
買ってみたものの
なかなか使い切れない。。。
ってことで今日はキャベツを大量に使うお好み焼きに！
ベースは木綿豆腐。
ポン酢をつけて頂きました。
さっぱりしていて夏っぽいお好み焼きで
おいしかったです♪
星型モチーフ。
ピンクと白。
白い星の方
ちょっと編む時力入れ過ぎて
手裏剣みたくなってしまいました・・・
昨日に引き続き
ちょっとした時間に編めてしまう
小さなモチーフってすぐ完成できて
気分転換になっていいね(^-^)
参考にした本↓
編み上がってから気付いたのですが
偶然にも編み物教室の萩原直美先生のモチーフ案でした！
 | おしゃれセイカツ―はじめてニットとあったか小物 NHK出版 |
煮込みハンバーグは
形が多少くずれても分からないし、
焼きが多少甘くても煮込むから心配ないし
ハンバーグ焼くのが苦手な
私の味方メニュー♪
煮込んだことによってトマト味が凝縮されて
すごいおいしかった！
ファミレスのランチ風にゴハンもお茶椀ではなく
お皿によそってみました。
デザートにはまたもやたくさん作ったコーヒーゼリーを(^_^)
＊煮込みハンバーグ
お花のモチーフをアポロにくっつけ
しおりにしてる人をブログで見つけ、
私もマネさせてもらっちゃいました☆
写真を参考にしながら
「くさり編み」と「引き抜き編み」でチクチク。
カワイイ＆エコ
＊cblog handmade＆my life
お昼ごはんにベーグルを作ってみました。
２年程前パン教室で習ったことあるけど、全く作り方覚えておらず。（コレっぽっちも）
けど生地をこねだすとなんとなく感覚を思い出し"あっこんなんだった"とちょっと楽しくなってみたり。
できあがりはちょっとぶかっこうですが・・・
お味の方はモチモチしててほんのりあまく
食べ応えのあるおいしいベーグルができましたー☆
またトライするぞ！
＊1時間で出来るベーグル
お花のモチーフ第３弾。
ようやく３パターン計１８枚のモチーフが編み終わりました〜 (^-^)
あともう１パターン編んだらちょっと繋げてみようかな。
完成したら棚の上のカバーとしてかける予定。
棚が100×30くらいの大きさだから・・・あと何枚くらい編めばいいのかな。
気長にちょっとづつ編んでこ〜う。
今日は今年初の猛暑日とのことで暑かったですね〜。
けど会社はクーラーガンガン効いていてカーディガン羽織らないと寒いくらい・・・
末端冷え性の私はPC打つのに支障が出るくらい手が冷たくなってしまうので
隣の席の子がくれた「ぬるホッカイロ」を手に塗り、寒さをしのいでいます。
昨年まではクールビズで室内なのに30度超えててすごい暑かったのに、
今年はなぜにこんなに寒いんだ〜？
＊温泉卵とネギのそうめん☆ごま油風味
今日は一人ゴハン。素麺です。
とっても簡単で、さっぱりスルスル。おいしい。
暑くてゴハン作るのめんどうだ〜って時、オススメで〜す♪
今日は冷蔵庫にあった
早く使わないとやばそうな
・しめじ
・ブロッコリー
・魚肉ソーセージ
・卵
でやっつけ適当丼を。
味付けはつゆの素のみ。
なかなか美味しかったです(^o^)
あと食後にコーヒーゼリー。
ゼラチンが少なかったみたいでちょっとゆるかった・・・しまったです。
＊ゴーヤとシーチキン炒め
またまた頂きもののゴーヤで小鉢料理。
ミョウガ嫌いだったけど普通に食べれたー。
けどどうもトイレを連想してしまうんだよな。これが。
なんでかというとうちの実家のトイレの横に生えてたからなのです。。。
しなのちゃん、しほちん、かえちゃんと女４人で戸田公園の花火大会に行ってきました。
スタート２時間前に集合し買出し＆場所取り。
そしてクーラーボックスとコザも各自持参し、冷凍ミカンも購入。準備万全！
こんなに気合入れて花火見たのなんて始めて。
花火見る前に１次会も楽しいもんなんだねー。
私はお酒ではなく２Ｌのペットボトルをラッパ飲みしてましたが (^^ゞ
ゆっくり夜風に涼みながら花火見れてすごい良かった。
２時間前行動いいねぇ。
来年は着れたら浴衣着たいなー。
初めてつけ麺とやらを食べました。
ひとくち食べて・・・
”おいっしーーーっ！”
かつおぶしがきいていて
想像していた以上のお味！
美味しかったです！！
帰り近くのJR東日本大宮工場の前のＤ５１の前でパシャリ。
友達から畑で採れたきゅうりとトマトを頂いたので
きゅうり、トマト、アボカドを一口大にカットし
カリカリベーコン、イタリアンドレッシングをかけて
「ベーコンとアボカドのサラダ」を作ってみました。
やっぱり旬な野菜はおいしーネ。
９割程編み終えたキーケース。
あと完成まで残りわずかなところでたったひと目だけだけど誤りに気付き悩んだ挙句
・・・ほどく。せっかく編んだのに。あー。
基本大ざっぱなくせに変に完璧主義なところがある私。
やきそばみたいだ。
